Администратор ресторана

Описание

Обязанности:

организация работы обслуживающего персонала: официантов, охранников, уборщиков, гардеробщиков и т. д.;

организация банкетов и прочих мероприятий;

контроль качества и времени подачи блюд, проведение инвентаризации;

работа с документами, приём заказов на бронирование зала или отдельных столов;

рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов;

контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда;

работа с кассой.

Требования:

ответственность;

внимательность;

пунктуальность;

коммуникабельность;

тактичность;

стрессоустойчивость