Су-шеф

Прямой работодатель
  • от 75 000 руб.
Нижний Новгород Постоянная занятость Сменный график
Поделиться

Описание

Контроль рабочего процесса. Су-шеф следит за этапами приготовления блюд, находит и исправляет ошибки, вносит необходимые корректировки.

Планирование графиков работы. Су-шеф составляет расписание смен для персонала кухни, обеспечивая оптимальное распределение нагрузки и бесперебойную работу команды.

Контроль ингредиентов. Су-шеф отвечает за наличие продуктов, формирует заказы на закупку и тщательно проверяет качество поставок.

Соблюдение санитарных норм. Су-шеф гарантирует, что сотрудники кухни придерживаются гигиенических требований и санитарных стандартов. Регулярно проводит проверки и обучает персонал.

Участие в производственном процессе. Су-шеф контролирует каждый этап приготовления блюд, точное следование рецептам и технологиям приготовления.

Управление инвентарём и оборудованием. Су-шеф следит за тем, чтобы кухонное оборудование и инвентарь были в исправном состоянии. Если нужно, подбирает замену и контролирует обслуживание.

Контроль презентации блюд. Перед подачей гостям су-шеф проверяет внешний вид и оформление блюд.
25 дней назад Источник: avito.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника avito.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от 89 125 Р
  • Прямой работодатель
  • Нижний Новгород
Работа Су шеф в ресторан Vinedo. ... : Опыт работы в должности су-шефа от 3 -х лет; ... 1 Если интересны объявления: шеф повар, су шеф, менеджер , работа в ресторане ... цех, продавец, ресторан, кассир , шеф , су -шеф . А так же был опыт ...
18.08.2025; Источник: avito.ru
от 89 125 Р
от 75 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Нижний Новгород
Требуется Су шеф, Старший повар в кафе. ... в центре Нижнего Новгорода, требуется Су-шеф! Обязанности: -Контроль приготовления сотрудниками ... зав. производством , руководитель производства , су-шеф в ресторан, су-шеф в кафе, старший повар ...
28.08.2025; Источник: avito.ru
от 75 000 Р
от 110 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Нижний Новгород
Требуется Су шеф. ... приглашает на работу лучшего Су-шефа ! Ищем именно тебя! ... мед. Книжки Чем занимается су-шеф: Контролирует приготовление скорость отдачи ... должностях, как: старший повар, шеф-повар, повар, повар-универсал ...
28.08.2025; Источник: avito.ru
от 110 000 Р