Управляющий рестораном
Еда и культура project- от 120 000 руб.
Описание
Обязанности:- Операционное управление: Организация работы кухни, бара и зала, контроль стандартов сервиса,
- Работа с персоналом: Найм, обучение, адаптация, мотивация
- Финансовый контроль:
Управление бюджетом, инвентаризация, контроль себестоимости блюд (фудкост), работа с кассовой дисциплиной и поставщиками
.
- Маркетинг и развитие: Разработка акций, участие в обновлении меню, анализ конкурентов для увеличения проходимости.
- Документооборот: Взаимодействие с проверяющими органами, ведение кадровой и хозяйственной документации.
- Коммуникабельность
- Организаторские способности
- Стрессоустойчивость
- Лояльность и гибкость
- Аналитический склад ума
- Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию
- Пунктуальность
- Социальная открытость
- Уметь работать в режиме многозадачности
- Ответственность
- Работа в интересных проектах с авторской кухней
- Возможности карьерного роста
23 часа назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
до
120 000 Р
Работа Управляющий рестораном. ... работник кухни, работник ресторана, сотрудник ресторана, менеджер смены, заместитель ресторана, управляющий ресторана, администратор то вам ...
02.02.2026; Источник: hh.ru
от
170 000 Р
Вакансия Управляющий рестораном. ... Ищем управляющего премиальным рестораном в Нижнем ... Управление операционной деятельностью ресторана, включая финансовые показатели ... работы на должности управляющего рестораном с высоким средним ...
28.01.2026; Источник: hh.ru
от
210 000 Р
до
210 000 Р
Вакансия Управляющий рестораном Аквамарин и барами в аквапарке (Завидово парк). ... комфортом. Мы приглашаем - Управляющего рестораном "Аквамарин" и барами ... связанных с функционированием ресторана и баров. ... Обязателен опыт работы Управляющим в ресторанах полного цикла, приоритет ...
19.01.2026; Источник: hh.ru