Технолог на кондитерское производство

Описание

На кондитерское производство срочно требуется технолог.

Ваша работа:

• Контроль за качеством выпускаемой продукции: ТТК, нормы закладки сырья; технологии приготовления.
• Проводить внутренние аудиты, выявлять и устранять причины брака.
• Обучать персонал технологическому процессу, контролировать исполнения.
• Разработка новых продуктов, испытание новых видов сырья, составление рецептур и технологических карт.
• Внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции.
• Запуск технологического оборудования, обучение персонала работы на этом оборудовании, оптимизация производственного процесса.
• Контроль соблюдения стандартов ХАССП.
• Контроль поступающего сырья.
• Контроль вопросов дератизации.

Профессиональные требования:

• Образование высшее (Технология пищевого производства)
• Опыт работы по специальности технолога от 1 года
• Опыт в организации работы подчиненных

• Интересная работа в сплоченном коллективе
• Наставничество на этапе испытательного срока
• Работа в быстрорастущей организации
• Официальное оформление по ТК РФ
• Хорошая транспортная развязка (ост. Масложирокомбинат, Канавинский р-н)
• График работы: пятидневная рабочая неделя, полный рабочий день с 8:00 до 17:00
• Ждем вас в нашей команде!