Технолог на пищевое производство

Описание

ООО "Лунское море" является одним из крупнейших и передовых предприятий по переработке икорной продукции и морепродуктов на территории Российской Федерации.
Наш коллектив обладает многолетним опытом в производстве, переработке и дистрибуции икры и морепродуктов. Совместными усилиями мы смогли создать уникальную рецептуру наших продуктов.
В 2015 году был открыт завод по производству икры лососевых и частиковых пород рыб, имитированной икры, морских деликатесов под ТМ Лунское море , Сокровища океана .
Поставки продукции осуществляются по всем регионам РФ, так же товар экспортируется во многие зарубежные страны. Клиентами нашей компании являются федеральные и региональные торговые сети РФ, региональные дистрибьюторские и зарубежные торговые компании. Обширная география поставок дает возможность осуществлять бесперебойные поставки продукции нашим клиентам точно в срок, осуществляя контроль температурного режима в ходе транспортировки до клиента.
Площадь завода более 3500 кв.м. с объемом производства более 1,5 млн. единиц ежемесячно.
Ассортимент выпускаемой продукции свыше 300 SKU.
Свременное сертифицированное оборудование.
Отборное сырье, качество которого регулярно проверяется и подтверждается документально.
Сильная научно-техническая база и собственная лаборатория.
Квалифицированная и аттестованная команда профессионалов.
Сертификация ISO, HASSP. Наличие евро и китайского номеров завода.
Логистический центр с различными климатическими зонами для нормативного хранения готовой продукции.
Дистрибуция продукции в различные климатические пояса специализированным транспортом.
Аккредитация на поставки готовой продукции торговым компаниям и сетям на территории Евросоюза и КНР.
Гибкая ценовая политика и индивидуальный подход к клиенту.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль расхода основного и вспомогательного сырья согласно рецептуре;
• Контроль качества входящего сырья;
• Контроль за выполнением санитарных правил и норм в производственных и складских помещениях;
• Контроль качества выпускаемой продукции;

Каким мы тебя видим:

• Знание требований нормативной документации, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции (рыбной продукции);
• Знание технологических процессов и режимов производства;
• Умение организации труда и организации производства;
• Знание организации пищевой безопасности продукции;
• Опыт работы на пищевом производстве;
• Технолог требуется на рыбное производство и на производство Джусболов;

Мы предлагаем:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Работа в стабильно развивающиеся компании;
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• График 5/2 (сб., вс. выходной);
• Место работы: Сормовский район, ул. Кима д. 337.

Откликайся, и мы обязательно рассмотрим твое резюме!:)