Сомелье

Описание

Группа компаний Свит Лайф Сервис дарит Нижнему Новгороду гастрономический выбор премиум-класса. От изысканного ужина в Магадане и Escape до чашечки кофе в Волконском и семейного обеда в Сыроварне за каждым душевным, гостеприимным вечером стоит наша команда. И вы можете стать ее частью!

Приглашаем в нашу команду на должность Сомелье по адресу Октябрьская пл.1 (рестораны "Магадан" и "Сыроварня")!

Мы предлагаем выгодные условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.

• Стабильный и высокий доход.

• График работы: вторник, среда, четверг 11:00-20:00; пятница, суббота - 16:00-01:00
• Развитие и рост: возможность карьерного роста в рамках успешного ресторанного холдинга.
• Комфортная логистика: вечерний корпоративный развоз после смены.
• Дружеская атмосфера: работа в слаженной команде профессионалов и единомышленников, где ценят ваш труд.
• Вкуснейшее Staff-питание.

Ключевые обязанности:

• Консультирование гостей по выбору вин для создания идеальных гастрономических пар и повышения уровня гостеприимства.

• Курирование винной карты: формирование, регулярное обновление ассортимента и пополнение коллекции на основе анализа спроса, рыночных тенденций и стиля ресторана.

• Обеспечение соблюдения стандартов сервиса и подачи вин , включая температуру подачи, процедуру декантации и выбор бокалов.

• Операционное управление винной коллекцией: проведение инвентаризаций, работа в системе ЕГАИС, контроль остатков и анализ продаж.

• Проведение обучения для персонала по винной культуре и стандартам обслуживания.

Мы ищем профессионала, который:

• Имеет опыт работы сомелье от 1 года.
• Имеет отличные коммуникативные навыки, умеет находить подход к разным гостям и презентовать продукцию.
• Глубокий интерес к винной тематике.
• Искренне увлечен сферой гостеприимства, стремится профессионально расти и перенимать опыт у лучших наставников ресторанного сервиса.

Ждем ваше резюме! Станьте виртуозом в создании гостеприимной атмосферы и обеспечении высочайшего уровня сервиса вместе с командой Свит Лайф Сервис !