Технолог-пекарь

Описание

Технолог-пекарь

Вас привлекает мир ароматного хлеба и выпечки? Хотите стать частью команды, которая создает настоящие шедевры из теста? Тогда эта вакансия для вас!

Обязанности:

• Разработка и составление основных направлений и планов работ цеха.
• Обеспечение правильного ведения производственного учета.
• Разработка мероприятий по устранению имеющихся недостатков.
• Соблюдение ГОСТов, технических условий и инструкций.
• Контроль и соблюдение качества выпускаемой продукции.
• Соблюдение санитарных норм на производстве.
• Выполнение плановой наценки.
• Разработка новинок.

Требования:

• Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности.
• Знание ГОСТов и технических условий.
• Умение разрабатывать и внедрять новые рецептуры.
• Навыки контроля качества продукции.
• Способность к анализу и устранению производственных недостатков.
• Знание санитарных норм и правил.

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, без ночных смен.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Рабочий день 8 часов.
• Возможность профессионального роста и развития.

О компании: Круассан Дорэ современная пекарня, приоритетной задачей которой является сохранение того главного, что до сих пор входит в список вечных ценностей вкуса свежего хлеба, приготовленного из натурального сырья талантливым пекарем. Присоединяйтесь к нашей команде и внесите свой вклад в создание вкусных и качественных продуктов!