Шеф-повар в ресторан

Описание

Группа компаний Свит Лайф Сервис дарит Нижнему Новгороду гастрономический выбор премиум-класса. От изысканного ужина в Магадане и Escape до чашечки кофе в Волконском и семейного обеда в Сыроварне за каждым душевным, гостеприимным вечером стоит наша команда. И вы можете стать ее частью!

Приглашаем в нашу команду на должность Шеф-Повар по адресам

• ресторан "Магадан" - Октябрьская площадь 1;

Мы предлагаем выгодные условия:

• Стабильный и высокий доход: прозрачная система оплаты от 170 т .р.
• График работы: график работы 5/2 (вых воскр,пон-к)
• Развитие и рост: возможность карьерного роста в рамках успешного ресторанного холдинга.
• Комфортная логистика: вечерний корпоративный развоз после смены.
• Дружеская атмосфера: работа в слаженной команде профессионалов и единомышленников, где ценят ваш труд.

Ключевые обязанности:

• Направление деятельности трудового коллектива;
• Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции ;
• Обеспечение на основе изучения спроса потребителя разнообразие ассортимента блюд, составление меню ;
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Осуществление расстановки поваров и других работников производства;

Мы ищем профессионала, который:

• Имеет образование среднее специальное/высшее профессиональное;
• Имеет опыт работы в должности старшего су шефа или шеф-повара от 1 года ;
• Умеет работать с живыми морепродуктами;
• Знает технологическое оборудование;
• Знает способы обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
• Имеет организаторские способности;
• Знает правила приемки и хранения продукции от поставщиков.

Ждем ваше резюме! Станьте виртуозом в создании гостеприимной атмосферы и обеспечении высочайшего уровня сервиса вместе с командой Свит Лайф Сервис !