Су-шеф, вахта Чукотка

Требования

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях. Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами. Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников. Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Оказывать полноценную поддержку Шеф-повару в любых производственных вопросах и действиях Правильно эксплуатировать оборудование производства и следить за его сохранностью. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов. Готовить полуфабрикаты, блюда, соблюдая все нормы и правила приготовления и правила пищевой и личной гигиены. Требования: Наличие образования не ниже средне-специального; Стаж работы по специальности от 3-х лет; Опыт работы вахтовым методом; Знание санитарных и гигиенических норм; Доброжелательность, энергичность, аккуратность; Желание и умение работать в команде. Мы предлагаем: Вахтовый метод работы (вахта 60/60), месторождение Купол, ЧАО. Заработная плата (указана за цикл вахты) 60 дней); Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц; Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании!