Специалист по услуге питания

Требования

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях. Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами. Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников. Приглашаем на работу Специалиста по услуге питания. Работа вахтовым методом в ХМАО, базовый город Нефтеюганск. Чем предстоит заниматься: Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд; Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания; Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур; Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации; Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства; Составлять технические задания в зоне своей ответственности; Отслеживать установленный порядок технологических процедур; Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах; Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии; Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд; Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Пожелания к кандидату: Высшее профессиональное образование (инженер-технолог) или средне-специальное (техник-технолог) Трудовой опыт по данному направлению от двух лет. Мы предлагаем: Вахтовый метод работы 45/45 либо переезд в г. Нефтеюганск (аренда квартиры за счет работодателя); Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты); Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный; Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании; Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!