Повар универсал

Описание

О компании

Мы развиваем бренд fast food здорового питания и доставки. В меню блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, супы, салаты, десерты, а также выпечка и блюда без сахара, без глютена и без лактозы. Сейчас в нашу команду требуется повар-универсал.

Обязанности:
Приготовление блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
Работа с тестом (пекарское и кондитерское направление).
Приготовление супов, салатов, горячих блюд и десертов.
Работа с различными соусами.
Использование разных техник: варка, жарка, тушение, запекание, гриль, су-вид.
Сервировка и оформление блюд.
Контроль качества продуктов и готовых блюд.
Соблюдение санитарных норм и правил (НАССР, СанПиН).
Планирование и заготовка продуктов.
Управление запасами на кухне.
Работа с технологическими картами.
Требования:
Опыт работы поваром от 1 до 3 лет (желательно от 3 лет).
Быстрая обучаемость, ответственность, дисциплинированность.
Аккуратность и чистоплотность.
Умение работать в команде и соблюдать стандарты.
Условия:
Полная занятость, сменный график.
Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании).
Бесплатное питание на смене.
Работа с современными технологиями и оборудованием.
Возможность профессионального роста
Ждём Ваш отклик!