Менеджер гастрохаба (ТЦ Жар-Птица)

Описание

В новый открывающийся гастрохаб ТЦ Жар-Птица 2 этаж
Советская площадь, д. 5 требуется менеджер кафе!

Обязанности:
общее руководство сменой;
управление персоналом: графики работ, обучение;
контроль за соблюдением санитарных норм;
контроль соблюдения условий и сроков хранения продукции, качества готовых блюд;
разработка и калькуляция меню (вместе с бренд-шефом);
работа с кассой: открытие/закрытие дня, наличный и безналичный расчет покупателей;
ведение учёта остатков, списание, проведение инвентаризаций;
ведение всей необходимой внутренней документации (отчетность);
ведение документооборота в программе iiko;
внедрение новых идей, развитие популярности заведения, креативное развитие.

Условия:
оформление по ТК РФ, полный соцпакет;
график работы 2/2 с 9.00 до 21.00;
заработная плата: оклад + мотивационная часть;
медосмотр за счет средств работодателя (бесплатно);
дружный коллектив;
бесплатное питание;
подарки для детей на праздники;
в перспективе - карьерный рост.