Су-шеф в грузинский ресторан

Описание

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Хачапури Марико!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в разных городах: в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Самаре, Челябинске и других. Все рестораны с рейтингом более 4,8!

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

Официальное оформление, полный соц пакет;

Конкурентная заработная плата: оклад 70 000руб + 25 000 руб (премия);

Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;

Бесплатное питание;

Красивая и удобная форма;

Наставническая помощь;

График: 5/2;

Вечерний развоз;

30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;

Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;

Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;

Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

Контроль качества выпускаемой продукции;

Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

Контроль выхода персонала на работу;

Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

Опыт работы в должности су-шефа от 1 года;

Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;

Опыт работы управления сотрудниками.

Личные компетенции, которые для нас важны:

Ответственность, нацеленность на результат;

Умение работать в команде, стрессоустойчивость;

Стратегическое мышление и позитивный настрой.

Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!