Кальянный сомелье

Описание

The Gentleman s Smoker

DЫМ х Лондон коктейльный кальянный бар в британском стиле, Нижний Новгород, Большая Покровская, 21/5

В сердце Нижнего Новгорода, среди старинной архитектуры и шумных улиц, мы создаём атмосферу туманного Лондона с безупречными коктейлями, авторскими кальянами и аристократичным сервисом.
Сейчас мы ищем The Gentleman s Smoker кальянного сомелье, который станет лицом и душой кальянной карты.

Что тебе предстоит:
- Подбор и приготовление кальянов премиального уровня;
- Разработка авторских миксов и вкусовых сочетаний;
- Консультация гостей по вкусовым профилям (как сомелье с вином, только с табаком);
- Поддержание идеального состояния оборудования и чистоты рабочего места;
- Работа в связке с баром для создания комплексных гастрономических и ароматических сочетаний.

Мы ищем тебя, если:
- У тебя есть опыт работы кальянщиком от 1 года и любовь к своему делу;
- Ты разбираешься в табаках, вкусах и брендах;
- Умеешь общаться с гостями вежливо, уверенно и с лёгкой харизмой;
- Готов не просто делать кальян , а создавать атмосферу и впечатления;
- Ценишь стиль, пунктуальность и командную работу;

Мы предлагаем:
- График 2/2 или 3/3 (по договорённости)
- Стабильная ставка + % от продаж + бонусы за авторские миксы;
- Работа в стильном британском баре с сильной командой;
- Обучение и развитие от сервиса до креативных техник приготовления кальянов;
- Возможность реализовывать свои идеи и внедрять авторские позиции в меню.

Зарплата: 2 500 3 500 /смена + % + бонусы