Су-шеф (старший повар)

Описание

В гастробар "Хочу и Буду" приглашаем коллегу на должность су-шефа!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Сменный график 3/3 , рабочее время с 10:00 до 23:00 (до 01:00 в пятницу и субботу)

Оплата 400руб/час + % от продаж кухни

Официальное трудоустройство по ТК РФ

Выплаты зарплаты 2 раза в месяц

Быстрый ввод в должность и наставничество от нашего шеф-повара

Стафф-питание для персонала и развоз после смены

Профессиональное развитие в нашей сети с возможностью карьерного роста до шеф-повара/бренд-шефа

Работа в стабильной федеральной сети гастробаров

ОТ ВАС ОЖИДАЕМ:

Опыт работы су-шефом будет преимуществом, но не обязателен , готовы рассмотреть опытных и амбициозных поваров, которые жаждят карьерного роста

Лидерские качества, высокий уровень ответственности и вовлеченности в профессию

Личностные и профессиональные цели в жизни

Умение работать в команде

Умение создавать стабильное и положительное настроение внутри коллектива

ЗАДАЧИ:

Замена шеф-повара при его отсутствии

Контроль работы персонала в свою смену

Контроль знаний поваров по ТТК, стажировка новых поваров

Формирование заявок на продукты, контроль остатков

Контроль и соблюдение санитарных норм, а также исправного оборудования

Помощь поварам при повышенной нагрузке на кухню

Участие в инвентаризациях

Планирование графика работы поваров на месяц

Участие в разработке нового меню совместно с шеф-поваром

Вдохновляем людей любить жизнь, любить себя, любить вкусно поесть и ни в чем себе не отказывать! Давай с нами!

Наш адрес: г.Нижний Новгород, улица Большая Покровская 51А