Повар горячего цеха

Описание

Подготовка к бизнес ланчу:

- гарниры (полный цикл);

- вторые блюда (соусные): нарезка, подготовка и термическая обработка.

- подготовка супа: нарезка и термическая обработка.

2. Морс приготовление и разлив.

3. Все соусы на основное меню (полный цикл).

4. Бульон (полный цикл).

5. Приготовление пиццы.

6. Приготовление супов по основному меню.

• качество приготовления;
• коммуникабельность;
• аккуратность;
• поддерживать чистоту и порядок на кухне.

• график работы 3/3 с 11.00 - 23.00;
• ставка 364р/час +% с банкетов;
• корпоративные скидки;
• служебное питание.