Кладовщик

Описание

Ответственность, дисциплинированность, исполнительность

Обязанности

- Своевременно заказывает, получает и обеспечивает правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации; - Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ . - Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки. - Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней (согласно примерному 10-дневному меню). Составляет меню-раскладку на каждый день и требования-заявки на продукты питания. - Следит за своевременной реализацией продуктов питания. - Соблюдает требования к хранению пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения и сроками годности; соблюдает товарное соседство в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами. - Следит за санитарным состоянием кладовой в соответствии с санитарными правилами и гигиеническими нормативами