Бариста

Описание

В сотрудниках ценим соблюдение правил работы в сфере обслуживания, и доброжелательный настрой по предоставлению сервиса клиентам.

Обязанности:

Готовить напитки на основе эспрессо.

Готовить сопутствующие напитки: молочные коктейли, чай, какао, горячий шоколад и прочие.

Готовить сэндвичи и хот/френч-доги.

Содержать рабочее место в чистоте, поддерживать постоянный уход за электроприборами: кофемашиной, кофемолкой, СВЧ-печью, грилями, блендером, тостером, холодильным оборудованием, льдогенератором и т.д.

Заказывать воду (бутылки 19 литров), формировать заявки и чек-листы управляющему для закупки товарных позиций используемых в кофейне: зерно, молоко, сливки, сиропы и т.д.

Одевать на смене фирменную одежду: футболку, фартук и головной убор (выдается при трудоустройстве).

Включать фоновую музыку в кофейне при посетителях.

Выносить мусор, убирать и поддерживать в чистоте рабочее место внутри и снаружи торгового островка.

Требования:

Базовые навыки приготовления еды и напитков.

Соблюдение правил охраны труда, технической безопасности, правил товарного соседства (хранения продуктов).

Доброжелательность к посетителям, умение улыбаться и поддерживать короткие диалоги с гостями.

Ответственность, собранность, инициативность и ответственный подход к работе.

Плюсом будет любовь к кофейной культуре, желание обучаться, и проявлять творческий подход в работе.

Условия:

Опыт работы необязателен, предусмотрено обучение-стажировка: 2-3 дня (по 3-4 часа).

В первый месяц работы планируем обучение у нашего поставщика зерна: ввод в профессию, базовые навыки работы с молоком и оборудованием (кофемашина и кофемолка).

Работа на территории БЦ "Время" (г. Нижний Новгород, ул. Керченская, 13).

График работы с 08:00 до 18:00, 5/2, сб. и вс. - выходные.