Су шеф

Описание

Сеть ресторанов-бургерных #FARШ - совместный проект Novikov Group и холдинга "Мираторг" приглашает в свою команду су-шефа!

Обязанности:

Руководство кухней ресторана в отсутствии шеф-повара;

Составление заявок поставщикам (отслеживание остатков, сроков годности, товарного соседства, прием и проверка качества поставок);

Осуществление контроля за технологией приготовления блюд, бургеров;

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

Обучение поваров, проведение работы по повышению квалификации работников кухни.

Требования:

Опыт работы в должности су- шефа, желательно в сетевых форматах;

Навыки работы в aiko;

Аккуратность, ответственность, пунктуальность;

Желание работать и развиваться в Компании.

Условия:

Своевременные выплаты заработной платы;

Официальное трудоустройство;

График работы 5/2 с плавающими выходными днями, обсуждается индивидуально;

Молодой и сплоченный коллектив;

Бесплатное питание и форма, развоз сотрудников

Карьерный рост;

Ресторан находится в ТЦ Фантастика.