Шеф-повар
Прямой работодатель- от 200 000 руб.
- до 250 000 руб.
Описание
Обязанности:
- Шеф повар в новый открывающийся проект на 300 посадочных мест
- Разработка меню и ТТК, введение новых позиций по плану
- Руководство и контроль работы кухни и бара
- Контроль за санитарным состоянием кухни и сотрудников
- Контроль качества и технологии приготовления выпускаемой продукции
- Координация действий сотрудников, поставщиков и работников зала
- Грамотная закупка продуктов и ингредиентов, работа с поставщиками
- Отсутствие стоп-листа во время работы заведения
- Контроль рационального использования продуктов и их хранение
- Проведение ревизий и аудита
- Участие в подборе персонала кухни
- Профессиональное образование
- Опыт работы от 3-х лет обязателен
- Наличие управленческих навыков, стрессоустойчивость
- График 5/2
- Прогрессивная мотивация
2 дня назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
90 000 Р
Требуется Су-шеф (заместитель шеф повара). ... повар, заместитель шеф повара, су шеф, повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар хц, универсал, повар универсал, заготовщик, повар ...
24.02.2025; Источник: avito.ru
от
130 000 Р
Требуется Шеф-повар на круизный теплоход. Круизная компaния "Coзвездие"ищет Шеф-повара для рабoты нa кoмфортабeльном 4- ... работы заведующим производством, бригадиром, шеф-поваром, су-шефом (приветствуется опыт работы на теплоходе ...
25.02.2025; Источник: avito.ru
от
70 000 Р
Работа Шеф-повар (ст.м. Ленинская). Гипермаркет приглашает в команду "Шеф-повара"! Требования: Опыт работы от 3- ... цех, мясной цех, помощник повара, повар без опыта, повар-продавец, продавец, кулинария и ...
10.03.2025; Источник: avito.ru